有机化学1课程教学大纲

英文名称：Organic Chemistry                        课程编码：18000179

学    时：32                          学    分：2

课程性质：必修                                   课程类别：学科基础课

先修课程：无机化学 分析化学

开课学期：第2学期

适用专业：化学工程与工艺 应用化学

一、课程教学目标

通过本课程的学习，使学生对有机化学内容有比较系统和全面的了解，认识有机化合物的结构与性质之间的关系，熟悉各类有机物的相互转化及其规律，了解本学科范围内重大的科技新成果及发展方向。培养学生理论联系实际的能力，为进一步学习后续专业课，培养造就化学工程与工艺、应用化学人才打好基础，使学生具备下列能力：

1、掌握有机化学的基本概念，熟悉有机化合物的命名规则；

2、熟悉各类有机化合物的基本物理、化学性质；

3、认识有机化合物的结构和性质之间的关系；

4、熟悉各类有机物的相互转化及其规律；

5、具备基本合成技能，具有初步的分析问题和解决问题的能力。

二、课程教学目标与毕业要求的对应关系

 

毕业要求 (本门课程支撑度)	毕业要求的指标点	本课程的 教学目标
1、工程知识 (0.2)	1.2掌握无机化学、分析化学、有机化学和物理化学等化学课程的基础知识和基本原理，能对化学工程中的有关问题进行推演、分析。	1、2、3、4、5

三、课程的基本内容

1、有机化合物的结构和性质 

教学目标：1

教学内容：有机化学的研究内容；有机化合物的特点及分类；有机化合物的分子结构、成键方式；有机化学中的酸碱概念。掌握碳元素的特性、有机结构及有机化学中的酸碱概念；了解有机化学和有机化合物的一般概念。

教学方法：讲授法为主

2、烷烃

教学目标：1、2、3、4、5

教学内容：烷烃的通式，同系列和同分异构现象；烷烃的命名、结构和构象；烷烃的物理和化学性质、烷烃的来源和用途。掌握烷烃的系统命名法、结构、构象和化学性质；熟悉烷烃的物理性质；了解烷烃的来源和用途。

教学方法：讲授法、案例法、讨论法

3、烯烃

教学目标：1、2、3、4、5

教学内容：烯烃的结构、构造异构；烯烃的命名、Z-E标记法；烯烃的物理和化学性质；烯烃的制备方法；重要的烯烃（乙烯，丙烯和丁烯）的介绍。掌握烯烃的构造异构和顺反异构、系统命名法和Z-E命名法及烯烃的加成反应、氧化反应和α-氢原子的反应活性；熟悉烯烃的物理性质、亲电加成反应历程及制法；了解几种常见的烯烃。

教学方法：讲授法、案例法、讨论法

4、炔烃和二烯烃

教学目标：1、2、3、4、5

教学内容：炔烃和二烯烃的异构和命名；炔烃的结构；炔烃的性质；共轭二烯烃的结构和共轭效应；共轭二烯烃的性质。掌握炔烃和二烯烃的构造异构及二烯烃的顺反异构、系统命名法和二烯烃的Z-E命名法及炔烃和二烯烃的加成反应、氧化反应和α-氢原子的反应活性、二烯烃的1,2-加成和1,4-加成反应及炔烃和二烯烃的制法；熟悉炔烃和二烯烃的物理性质；了解几种常见的炔烃和二烯烃。

教学方法：讲授法、案例法、讨论法

5、脂环烃

教学目标：1、2、3、4、5

教学内容：脂环烃的分类和命名；环烷烃的结构和稳定性；环己烷及其衍生物的构象；脂环烃的物理和化学性质；脂环烃的来源和制法。掌握环烷烃的船式和椅式构象、环烷烃的加成反应、取代反应和氧化反应、环烷烃的命名；熟悉环烷烃的结构和稳定性及物理性质。

教学方法：讲授法、案例法、讨论法

6、单环芳烃

教学目标：1、2、3、4、5

教学内容：单环芳烃的分类、构造异构和命名；苯的分子结构、芳香性；单环芳烃的物理性质和化学性质；苯环上亲电取代反应的机理及定位规律；芳烃来源。

掌握单环芳烃的化学性质、亲电取代反应历程、定位规则及其在有机合成上的应用；熟悉芳烃的构造和命名、来源和制法、物理性质；了解芳香性和休克尔规则。

教学方法：讲授法、案例法、讨论法

7、立体化学

教学目标：1、2、3、4、5

教学内容：有机化合物的手性与对称性；构型的表示和命名；含有一个手性碳原子化合物的对映异构；含有多个手性碳原子化合物的对映异构；手性化合物的拆分。掌握手性和对映体、具有一个和两个手性碳原子的对映异构现象、Fischer投影式、R/S标记法；了解手性化合物的合成，外消旋体的拆分，D/L标记法。

教学方法：讲授法、案例法、讨论法

8、卤代烃

教学目标：1、2、3、4、5

教学内容：卤代烃的结构、分类和命名；卤代烃的物理性质、化学性质；亲核取代反应的机理及影响因素；消除反应机理及影响因素；卤烷的制备；卤代烯烃和卤代芳烃的结构和性质。

掌握卤烷的取代反应和亲核取代反应历程—S_N1和S_N2、卤烷的消除反应和消除反应历程—E1和E2、Grignard试剂的制备；熟悉卤烷的制法、分类、命名和物理性质、卤代烯烃和多卤代烃的性质；了解几种常见的卤代烯烃和多卤代烃。

教学方法：讲授法、案例法、讨论法

四、教学安排

建议学时分配如下表：

 

 

五、教学目标达成度评价

教学目标1的达成度通过教学资源平台考核（占40%，包括视频学习、讨论、作业、阶段测试等）和期末考试（占60%）进行考评。

主要支撑毕业要求的1.2。

教学目标2的达成度通过教学资源平台考核（占40%，包括视频学习、讨论、作业、阶段测试等）和期末考试（占60%）进行考评。

主要支撑毕业要求的1.2。

教学目标3的达成度通过教学资源平台考核（占40%，包括视频学习、讨论、作业、阶段测试等）和期末考试（占60%）进行考评。

主要支撑毕业要求的1.2。

教学目标4的达成度通过教学资源平台考核（占40%，包括视频学习、讨论、作业、阶段测试等）和期末考试（占60%）进行考评。

主要支撑毕业要求的1.2。

教学目标5的达成度通过教学资源平台考核（占40%，包括视频学习、讨论、作业、阶段测试等）和期末考试（占60%）进行考评。

主要支撑毕业要求的1.2。

七、课程考核的内容与方式

课程成绩包括2个部分，由教学资源平台考核和期末考试组成。课程最终成绩= 40%平台考核+60%期末考试成绩，具体要求及成绩评定方法如下：

1、平台考核：包括学习视频预习、讨论、作业、测试等项目，督促学生平时练习，强化对有机化学基本理论和基本知识理解和运用，具备初步的分析和解决实际问题的能力。

2、期末考试：包含主观题和客观题，题目综合性强，全面考察学生对有机化合物结构和性质理解能力，以及综合分析和解决实际问题的能力。

八、课程教材及主要参考书

    1、建议教材

《有机化学》（第二版），徐寿昌主编，高等教育出版社，2014年

    2、主要参考书

《有机化学》，孔祥文主编，化学工业出版社，2012年

《有机化学》，高占先主编，高等教育出版社，2009年  

 

 

执笔人：吴红梅

审定人：齐   平

批准人：张震斌

 

2019年9月